Makkelijke Gebakken Kip Empanadas

Voor het Deeg:

• 2 kopjes (250 gram) bloem
• 1/2 kopje (115 gram) koude boter, in blokjes 🧈
• 1 theelepel azijn
• 1 ei 🥚
• 1/4 kopje (60 ml) ijswater ❄️
• 1/2 theelepel zout 🧂

Voor de Eiwash:

• 1 ei 🥚
• 1 eetlepel melk 🥛

👩‍🍳 Bereidingswijze:

Stap 1: Maak het Deeg

1. Meng de bloem en het zout in een kom. Snijd de koude boter erdoor tot een kruimelig mengsel ontstaat. 🧈🥄
2. Voeg de azijn, het ei en het ijswater toe en kneed tot een samenhangend deeg. 🌾✨
3. Laat het deeg 1 uur rusten in de koelkast. ❄️⏳

Stap 2: Bereid de Vulling