Een heerlijk, comfortabel gerecht dat al generaties lang een favoriet is in Amerikaanse huishoudens. Deze éénpansmaaltijd combineert gehakt, malse pasta en een rijke tomatensaus voor een maaltijd die zowel vullend als gemakkelijk te maken is. Perfect voor drukke doordeweekse avonden of wanneer je verlangt naar een nostalgische smaak van thuis. 😋👩🍳
📝 Ingrediënten
Voor de Goulash
- 450 g rundergehakt
- 1 middelgrote ui, fijngesneden
- 2 tenen knoflook, fijngesneden
- 200 g elleboogmacaroni of kleine pasta
- 1 blik (400 g) tomatensaus
- 1 blik (400 g) tomatenblokjes
- 500 ml runderbouillon of water
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- ½ theelepel zwarte peper
- ½ theelepel zout (of naar smaak)
- 1 laurierblad
- 100 g geraspte cheddarkaas (optioneel, voor garnering)
Optionele Toevoegingen
- 1 paprika, in blokjes
- 1 kopje champignons, in plakjes
- 1 theelepel chilipoeder (voor een rokerige kick)
- ½ kopje maïskorrels
- ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas (voor extra smaak)