Dit is waarom je melk niet langer in de koelkastdeur moet bewaren.
Deze ogenschijnlijk onschuldige gewoonte kan bederf juist versnellen, de smaak veranderen en bacteriegroei bevorderen. Ontdek waarom het tijd is om deze gewoonte te veranderen en waar je je melk het beste kunt bewaren om hem langer vers en veilig te houden!
Waarom je melk beter niet in de koelkastdeur kunt bewaren
Wist je dat de koelkastdeur het warmste gedeelte van je koelkast is? Elke keer dat je de deur opent, wordt deze blootgesteld aan warme lucht, wat constante temperatuurschommelingen veroorzaakt.
Het probleem? Melk is zeer gevoelig en heeft een stabiele temperatuur tussen 0 en 4 °C nodig om vers te blijven en bacteriegroei te voorkomen. Door melk in de deur te bewaren, bederft de melk sneller en neemt het risico op voedselvergiftiging toe.
