Kippenpootjes zijn in veel delen van de wereld een geliefde delicatesse. Maar hoewel kippenpootjes lekker en voor sommigen zelfs gezond kunnen zijn, zijn ze niet voor iedereen geschikt. Bepaalde gezondheidsproblemen en leefstijlfactoren maken het eten van dit gerecht iets om te beperken of helemaal te vermijden.
1. Mensen met obesitas of gewichtsproblemen
Kippenpootjes lijken misschien niet veel calorieën te bevatten, maar in werkelijkheid bestaat het grootste deel van het eetbare gedeelte uit vel en vet. Dit betekent dat ze relatief veel cholesterol en verzadigd vet bevatten. Regelmatige consumptie ervan – vooral als ze gefrituurd of met vette sauzen worden bereid – kan bijdragen aan gewichtstoename en het voor mensen met overgewicht moeilijker maken om hun dieet te beheersen. Als u probeert af te vallen of uw cholesterolgehalte onder controle te houden, horen kippenpootjes niet op uw menu te staan.
2. Patiënten met jicht of een verhoogd urinezuurgehalte
