👨🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Smelt de Boter
- Smelt de boter in een kom.
2️⃣ Meng de Ingrediënten
- Meng in een grote kom het ei en de suiker.
- Voeg de bloem, bakpoeder, zout en vanille-extract toe en meng goed.
- Giet de melk erbij en blijf roeren.
- Voeg tot slot de gesmolten boter toe en meng alles tot een glad beslag.
3️⃣ Voeg Chocolade Toe
- Spatel driekwart van de chocoladeschilfers door het beslag.
4️⃣ Vul de Muffinvormen
- Vet de muffinvormen in of gebruik papieren muffinvormpjes.
- Vul de vormpjes voor driekwart met het beslag.
- Voeg op elke muffin 1 theelepel Nutella toe, zonder deze helemaal in te drukken.
- Bestrooi de muffins met de rest van de chocoladeschilfers.
5️⃣ Bak de Muffins
- Verwarm de oven voor op 170°C.
- Bak de muffins 25 minuten of tot ze goudbruin zijn en een satéprikker er schoon uitkomt.