Hoewel het drinken van koud water verfrissend kan aanvoelen – vooral na een zware maaltijd of op een warme dag – is het niet altijd zo onschadelijk als het lijkt. Onderzoek en praktijkervaringen suggereren dat het drinken van koud water direct na het eten je lichaam op manieren kan beïnvloeden die verder gaan dan een snelle afkoeling. Hieronder volgt een duidelijker beeld van wat er in je lichaam gebeurt als je direct na een maaltijd koud water drinkt, samen met gezondere alternatieven.

De invloed van koud water op de spijsvertering

Nadat je klaar bent met eten, begint je lichaam aan het complexe proces van het afbreken en opnemen van voedingsstoffen. Je maag heeft een warme temperatuur, wat helpt bij de efficiënte verwerking van vetten en andere bestanddelen van het gegeten voedsel.

Wanneer je echter direct na het eten koud water drinkt, treedt er een plotselinge temperatuurverandering op die de volgende gevolgen kan hebben: