articles articles

Het venijn in haar stem raakte me harder dan welke klap dan ook. Cristina stond als aan de grond genageld in de deuropening van de kleine slaapkamer die ik de afgelopen drie jaar de mijne had genoemd, met haar armen strak over elkaar geslagen en haar gezicht vertrokken van walging die ze niet langer probeerde … Lire plus

Mijn 5-jarige dochter geeft elke dag haar lunch aan een enge motorrijder, en de directeur heeft me eindelijk gebeld. Ik kreeg op mijn werk een telefoontje met de mededeling dat mijn vijfjarige op kantoor bij de directeur zat vanwege « gevaarlijk gedrag jegens een vreemde », en ik heb alle snelheidslimieten overschreden om er zo snel mogelijk … Lire plus

  Dacht je dat laurierblaadjes alleen goed waren om stoofschotels op smaak te brengen? Denk nog eens na. Dit aromatische blad, discreet maar krachtig, verbergt onverwachte schatten. Al sinds de oudheid gebruikt vanwege zijn beschermende en zuiverende eigenschappen, maakt het een comeback in onze huizen… niet in de keuken, maar als een bondgenoot voor onze … Lire plus

Heb je ooit die momenten meegemaakt waarop een pasgeboren baby volledig tot rust lijkt te komen door zich tegen een ouder aan te nestelen? Deze bijna magische momenten, waarop de tijd lijkt te vertragen, verbergen soms een verrassende truc waar veel jonge gezinnen zich nog niet van bewust zijn. Een foto die onlangs viraal ging, … Lire plus

De 7 waarschuwingssignalen van latente diabetes: een complete gids. Diabetes is een chronische aandoening die miljoenen mensen wereldwijd treft. Hoewel veel mensen zich bewust zijn van hun diagnose, leeft een aanzienlijk aantal met wat bekend staat als ‘verborgen’ of ‘latente’ diabetes. Het herkennen van de waarschuwingssignalen is cruciaal voor vroege interventie en effectieve behandeling. Laten … Lire plus

Als je ‘s ochtends hectisch bent maar toch zin hebt in iets warms, voedzaams en eiwitrijks, dan is dit gebakken ontbijt met slechts 3 ingrediënten een echte redder in nood. Geen snijden, geen bakken en geen afwas vol pannen – gewoon kloppen, gieten en bakken. Met eieren, melk en kaas krijg je een luchtig, goudbruin … Lire plus

De 94-jarige veteraan woonde in een tent langs de snelweg totdat een motorrijder zijn hoed herkende en snikkend op zijn knieën viel. Ik was op de terugweg van een herdenkingsdienst toen ik hem zag. Een oude man in een rolstoel, geparkeerd langs Route 47. Achter hem stond een kleine grijze tent. Op zijn schoot lag … Lire plus

De schildklier speelt een belangrijke rol bij het reguleren van de stofwisseling, energieproductie en hormoonbalans. Als u hypothyreoïdie of andere schildklierproblemen heeft, kan uw voeding een groot verschil maken. Sommige voedingsmiddelen zijn goed voor de schildklier, terwijl andere de hormoonproductie of de opname van schildkliermedicatie kunnen belemmeren. Om uw welzijn te ondersteunen, hebben we  19 voedingsmiddelen … Lire plus

Wat als de ware magie van de vijgenboom niet in de vrucht zelf schuilt, maar in het sap? Deze witte, melkachtige substantie, die vaak over het hoofd wordt gezien, bevat onverwachte rijkdommen. Al eeuwenlang worden de verbazingwekkende voordelen ervan voor de huid, de spijsvertering en zelfs de dagelijkse energie ervan toegeschreven. Maar let op, je … Lire plus

Ingrediënten 1 voorgebakken taartbodem (uit de winkel of zelfgemaakt) 1 kopje roomkaas, zacht gemaakt 1 kopje slagroom 1 kopje melk ½ kopje kristalsuiker 2 eetlepels maizena 1 theelepel vanille-extract ½ kopje karamelsaus (uit de winkel of zelfgemaakt) Optioneel:  Slagroom als decoratie