3. Wat als we ze in de koelkast zetten?
Moet je dat echt doen? Heb je weinig ruimte en weet je zeker dat je koelkast schoon is en dat je hem niet om de tien minuten open en dicht doet?
U kunt uw eieren er dus gerust in bewaren, maar wel onder een paar voorwaarden:
-Verberg ze nooit in de deur, maar liever op een plank (vanwege temperatuurschommelingen).
-Plaats ze op de koudste plek
-Was ze in geen geval, want dit beschadigt de beschermlaag van de behuizing.
-Plaats ze terug in hun originele doos met deksel.
-Plaats ze met de punt naar beneden; dit zorgt ervoor dat de eieren vers blijven en de dooier in het midden blijft.
