In de supermarkt komt vaak de vraag naar voren: moet je witte of bruine eieren kiezen? Geeft hun kleur een indicatie van betere kwaliteit, een andere smaak of een hogere voedingswaarde? Veel consumenten aarzelen nog steeds en denken dat het ene gezonder is dan het andere. Het antwoord is echter gebaseerd op eenvoudige en wetenschappelijk … Lire plus
Ingrediënten 500 g verse aardbeien, gewassen en ontsteeld 3 eieren 100 g suiker 100 g bloem 300 ml melk (volle of halfvolle) 1 zakje vanillesuiker (of 1 theelepel vanille-extract) 1 snufje zout Boter (voor de vorm) Poedersuiker (om te bestrooien, optioneel) Voorbereiding
Zeven jaar na de scheiding kwam hij zijn ex-vrouw tegen, die als schoonmaakster werkte en zwijgend naar een jurk van een miljoen dollar staarde. Elena Cruz bukte zich om de verspreide bankbiljetten op te rapen. Niet omdat ze het geld nodig had, maar omdat ze niet wilde dat het de gepolijste marmeren vloer bezaaide. Ze legde … Lire plus
Motorrijders hebben hun nieren gedoneerd om mijn dochter te redden nadat haar vader weigerde zich te laten testen omdat hij « geen litteken wilde ». Vier enorme mannen in leren vesten liepen het kinderziekenhuis binnen en vertelden de transplantatiecoördinator dat ze wilden weten of een van hen een geschikte donor was voor een tienjarig meisje dat ze … Lire plus
een klassieker in een nieuw jasje, eenvoudig en elegant, in de geest van de desserts van weleer. Dunne crêpes, een romige vanillecrème en zorgvuldige bereiding voor een spectaculair resultaat. Voor6-8 personen Bereidingstijd: 40 minutenKooktijd: 30 minutenRusttijd: minimaal 1 uur (idealiter 2 uur)Totale tijd: circa 2 uur en 10 minuten Ingrediënten Voor de crêpes (circa 18-20 dunne crêpes):250 g bloem4 … Lire plus
Nadat mijn beste vriendin was overleden, nam ik haar zoon in huis en voedde hem op als mijn eigen kind, waarbij ik hem alle liefde gaf die ik als kind had moeten missen. Twaalf jaar lang waren we een compleet gezin. Toen schudde mijn vrouw me op een nacht in paniek wakker en zei dat … Lire plus
Nagelschimmel is een veelvoorkomend probleem dat zowel vinger- als teennagels aantast. Het ontwikkelt zich vaak langzaam en kan verkleuring, verdikking, broosheid of een onaangename geur veroorzaken , wat frustrerend en moeilijk te behandelen kan zijn. Hoewel hardnekkige of vergevorderde gevallen professionele medische zorg vereisen, kiezen veel mensen voor natuurlijke, plantaardige opties om de nagelhygiëne te ondersteunen en een omgeving … Lire plus
Vaak wordt gedacht dat je zoetigheden moet laten staan om je bloedsuikerspiegel, gewicht en trek in zoetigheid onder controle te houden. Met de juiste ingrediënten kun je echter een ontbijt of tussendoortje bereiden dat niet alleen je zoete trek stilt, maar je ook voedt en je stofwisseling stimuleert. Aardbeien zijn bijvoorbeeld rijk aan antioxidanten, vitamine … Lire plus
De man die met niets thuiskwam De nacht in Pinecrest Hills , een welgestelde buurt buiten San Mateo, Californië , straalde een serene luxe uit. Hoge hagen omlijstten een uitgestrekt landgoed waar zacht wit licht de stenen paden verlichtte en een strijkkwartet speelde bij een vijver die de sterren weerspiegelde. Het huis was eigendom van Richard Holloway . Op zestigjarige leeftijd … Lire plus
De oude boer zei: « Ik heb nog drie maanden te leven – trouw met me en alles is van jou. » Haar antwoord benam hem de adem.** Op zijn drieënzeventigste verwachtte Don Alejandro Ruiz niet langer dat het leven hem zou verrassen. Zijn dagen verliepen in mechanische eentonigheid, echoënd door een statig huis waar het lachen zestien winters … Lire plus