Ingrediënten voor het varkensvlees:
-
750g varkenshaas 🐷
-
3 eetlepels maïzena
-
1 theelepel zout 🧂
-
1 theelepel paprikapoeder 🌶️
-
½ theelepel peper 🌶️
-
¼ theelepel chili (optioneel) 🌶️
Ingrediënten voor de saus:
-
5 eetlepels lichte of donkere sojasaus 🍶
-
3 eetlepels suiker (gewone of rietsuiker) 🍬
-
5 eetlepels rijstazijn
-
4 eetlepels water 💧
Overige ingrediënten:
-
2 rode paprika’s 🫑
-
1 gele of oranje paprika 🫑
-
1 grote ui 🧅
-
5-10 cm prei (optioneel)
-
1 grote wortel 🥕
-
5 teentjes knoflook 🧄
-
25g verse gember
-
4 eetlepels plantaardige olie 🫘
Optionele toevoegingen: