👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak 3 minuten tot deze glazig is.
2️⃣ Voeg de rijst toe en bak nog 3 minuten mee, tot de rijst licht geroosterd is. Dit geeft extra smaak!
3️⃣ Giet de kippenbouillon en zout erbij en breng aan de kook.
4️⃣ Draai het vuur laag, dek af en laat 15 minuten zachtjes sudderen tot al het vocht is opgenomen en de rijst gaar is.
5️⃣ Roer het limoensap, de boter en de koriander door de rijst tot de boter gesmolten is.
6️⃣ Breng op smaak met extra zout en serveer direct! 😋
🥡 Bewaren & Opwarmen
❄️ Bewaar restjes in een afgesloten bak in de koelkast tot 5 dagen.
🔥 Opwarmen? Verwarm een portie in de magnetron met een klein beetje water in intervallen van 30 seconden.