- Remettre les boulettes dans la poêle avec la sauce.
- Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes afin que les boulettes s’imprègnent pleinement des saveurs de la sauce.
- Servir bien chaud.
Conseils et variantes
- Plus de saveur : ajoutez une pincée de paprika ou une touche de parmesan râpé dans la sauce.
- Version plus légère : remplacez la crème liquide par du yaourt nature pour une sauce plus douce.
- Boulettes encore plus moelleuses : privilégiez un mélange de bœuf et de veau.
Service et accompagnement
Ces boulettes de viande à la sauce crémeuse aux champignons se dégustent idéalement avec une purée de pommes de terre, des pâtes ou du riz, qui absorberont parfaitement la sauce.
