Zo makkelijk! Rol eerst het boterdeeg uit en smeer de helft van de zure room op één kant. Verdeel de helft van de in blokjes gesneden ham en kaas erover. Vouw de ongevulde kant van het deeg over de andere kant.
Smeer de resterende zure room op één kant van het deeg en voeg de in blokjes gesneden ham en geraspte kaas toe. Vouw de ongevulde kant van het deeg eroverheen.
Snijd vervolgens het boterdeeg in repen. Rol ze voorzichtig op tot een spiraal en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze ongeveer 20 minuten op 190 °C.
vervolgt op de volgende pagina
Nog een optie: deze broodstengels smaken ook heerlijk met gerookte zalm in plaats van ham. Je hebt dan ongeveer 200 gram nodig. Een smakelijke maaltijd!
