Bloemkool is een veelzijdige groente die je kunt omtoveren tot een elegant en smaakvol gerecht. Deze bloemkoolsteaks worden geroosterd tot ze perfect zijn, met een knapperige Parmezaanse korst en gesmolten mozzarella. De kruiden geven een warme en diepe smaak aan de natuurlijke smaak van de bloemkool. 🧀🌿 Perfect voor een vegetarische maaltijd of als bijgerecht!
📝 Ingrediënten (voor 2-3 porties):
- 1 grote bloemkool 🥦
- 2 eetlepels olijfolie 🛢️
- Zout en zwarte peper naar smaak 🧂🌑
- 1 theelepel zoet paprikapoeder 🌶️
- 1 theelepel knoflookpoeder 🧄
- 1/2 kopje (50 gram) geraspte Parmezaanse kaas 🧀
- 1/2 kopje (50 gram) geraspte mozzarella kaas 🧀
- Verse peterselie, fijngesneden (voor garnering) 🌿
👩🍳 Bereidingswijze:
