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Gesunde Bananentarte

Zutaten:

  • 🥧 1 Packung runder Blätterteig
  • 🍌 4–5 Bananen
  • ✨ 1 Päckchen Vanillezucker
  • 🌿 1 Vanilleschote
  • 🍂 Zimt nach Geschmack

Zubereitung:

1️⃣ Backform einfetten & Blätterteig hineinlegen. Überstehenden Teig abschneiden.
2️⃣ Den Teig 10 Min. im Ofen vorbacken (ggf. mit einem Küchentuch abdecken, damit er nicht aufgeht).
3️⃣ 1 Banane zerdrücken & mit Vanillezucker mischen. Dann auf den vorgebackenen Teig streichen.
4️⃣ Restliche Bananen in Scheiben schneiden & gleichmäßig auf der zerdrückten Banane verteilen.
5️⃣ Vanilleschote auskratzen & zusammen mit etwas Zimt über die Tarte streuen.
6️⃣ Die Tarte für ca. 15 Min. bei 160°C weiterbacken – nicht anbrennen lassen!

Optional: Falls die Tarte nicht süß genug ist, mit etwas Kristallzucker bestreuen.

🥄 Tipp: Schmeckt besonders gut lauwarm mit einem Klecks Joghurt oder Mandelmus!

Guten Appetit! 🍰

4o

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