Bereiding 👨🍳
1️⃣ Week de havermout en rozijnen – Meng ze samen en giet de melk erover. Laat even staan zodat het mengsel zacht wordt.
2️⃣ Maak het beslag – Pureer de banaan en meng dit met de geweekte havermout, het ei en kaneel. Roer alles goed door.
3️⃣ Bak de pannenkoekjes – Verhit een beetje olie in een brede koekenpan en schep kleine rondjes beslag in de pan. Bak ze een paar minuten aan elke kant tot ze goudbruin en knapperig zijn.
4️⃣ Serveren & genieten – Laat de pannenkoekjes even uitlekken op keukenpapier en serveer ze met verse vruchten 🍓🍏 of een scheutje honing 🍯.
Eet smakelijk! 😋🥞✨
