- Houdt warmte binnen vast
- Verkort de kooktijd
- Bespaart brandstof
- Levert betere resultaten op.
6. Gebruik kookgerei met een dikke bodem
Stevige pannen met een dikke bodem houden de warmte beter vast en verdelen deze efficiënter, waardoor je het vuur niet zo hoog hoeft te zetten.
Voordelen:
- Zelfs koken
- Minder warmteverlies
- Het kookproces gaat door, zelfs nadat het vuur is uitgeschakeld.
- Het is een investering op lange termijn die zich terugbetaalt in brandstofbesparing.
7. Omarm de snelkookpan
Veel mensen staan sceptisch tegenover snelkookpannen, maar ze zijn uitstekend geschikt om de kooktijd en het gasverbruik te halveren.
Uitstekend geschikt voor:
