- Kook de rijst: Kook de rijst. Ik koos voor losse basmatirijst. Een kop droge rijst woog 230 gram. De gekookte rijst woog 620 gram. Je kunt ook gerust twee of drie zakjes rijst van 100 gram koken of voor andere rijst kiezen, bijvoorbeeld rode of wilde rijst. Doe de gekookte rijst in een kom en dek af met een bord.
-
Combineer de ingrediënten en serveer: Het enige wat je nu nog hoeft te doen is de gebakken stukken kip (samen met de verzamelde saus op de bodem), de gekookte rijst en de gebakken groenten met elkaar te combineren. Of je mengt alles alleen en serveert, of je bakt alle ingrediënten nog een paar minuten. Controleer vlak voor het serveren ook de smaak van de kip met rijst en groenten en voeg indien nodig meer van je favoriete kruiden toe.
Tip: Je kunt er op het einde ook wat mais uit blik of/en groene erwten aan toevoegen.
Eet smakelijk! 😋
