👨🍳 Bereiding:
1️⃣ Snijd de ui fijn en bak deze goudbruin in boter. 🧅🧈
2️⃣ Voeg de in reepjes gesneden kip toe en bak tot hij lichtbruin is. 🐔🔥
3️⃣ Doe de in reepjes gesneden wortels en paprika erbij en bak kort mee. 🥕🌶
4️⃣ Voeg de champignons, geperste knoflook en geraspte gember toe. 🍄🧄🫚
5️⃣ Roer de rode currypasta erdoor en giet de groentebouillon erbij. 🌶🍲
6️⃣ Laat sudderen tot de groenten zacht zijn.
7️⃣ Voeg nu de kruiden, kokosmelk en de gekookte noedels toe. 🥥🍜
8️⃣ Laat nog even pruttelen en breng op smaak met limoensap en verse koriander. 🍋🌿
🔥 Deze soep is onweerstaanbaar op dag 1, maar de volgende dag nóg lekkerder! 😘
💛 Ben jij fan van Thaise smaken? Like onze pagina en ontdek nog meer heerlijke recepten! 👍✨
