Auberginegratin met kaas: een stevig en smaakvol vegetarisch braadstuk
Ingrediënten: 1 grote aubergine Olie Zout en zwarte peper naar smaak 1 gesnipperde ui 3 teentjes knoflook, gehakt 1 gehakte rode paprika 1 gehakte gele paprika 3 kleine geplette tomaten Gehakte verse basilicum (hoeveelheid naar smaak) 3 eetlepels tomatenpuree Gehakte verse peterselie (hoeveelheid naar smaak) Gehakte verse dille (hoeveelheid naar smaak) 100 g geraspte kaas … Lire plus