Dit gerecht met Poolse worst, zuurkool en aardappelen is een klassieker uit de Oost-Europese keuken. In een slowcooker vormen de lagen zuurkool een smaakvolle basis voor de aardappelen, terwijl de Poolse worst een hartige, rokerige saus afgeeft die het hele gerecht doordrenkt. Een snufje karwijzaad voegt een traditionele, aardse toets toe die de zuurkool perfect aanvult.
Ingrediënten
Belangrijkste bestanddelen:
Poolse worst, in grote stukken gesneden — 700 g
Zuurkool (met sap) — 450 g
Goudgele aardappelen, in grote stukken gesneden — 5 tot 6 middelgrote
Vloeistof en kruiden:
