Bereidingswijze
- Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en roer de melk er langzaam doorheen. Voeg daarna het bier toe en blijf roeren.
- Voeg de kaas toe en meng tot de kaas volledig gesmolten is. 🧀
- Voeg de paprika, knoflookpoeder en Dijon mosterd toe. Blijf roeren tot de gewenste consistentie bereikt is. 🤤
Tips voor Perfecte Dip
- Gebruik geen voorgeraspte kaas: Deze heeft een coating die smelten bemoeilijkt. Vers geraspte kaas zorgt voor een veel betere textuur! 🧀
- Houd de dip warm met een mini slowcooker of fonduepan als je hem serveert. Zorg ervoor dat je regelmatig roert! 🔥
- Kies een bier: Donker bier heeft een bittere smaak, terwijl lichter bier milder is. Beide werken goed in dit recept! 🍺
Hoe Bewaar je Restjes
Als je geluk hebt en wat van deze dip over hebt, kun je het als volgt bewaren:
- In de koelkast: Bewaar de afgekoelde dip in een luchtdichte container voor maximaal 4 dagen!
- Opwarmen: Roer goed door voordat je het opwarmt. Verhit het dan op laag vuur, roer constant. 🔄
Perfect voor feestjes, borrels of gewoon als tussendoortje! 🧀🎉
