Dressing:
✅ 3 el honing 🍯 (vervang door ahornsiroop voor een vegan variant!)
✅ 3 el extra vierge olijfolie
✅ 3 el citroensap 🍋
✅ 1 el appelazijn
✅ ½ tl zout (of naar smaak) 🧂
✅ ¼ tl zwarte peper (of naar smaak)
🔥 Bereidingswijze
1️⃣ Doe de avocado, tomaatjes, komkommer, paprika, rode ui en koriander in een grote kom.
2️⃣ Maak de dressing: Verwarm de honing 10 seconden in de magnetron zodat deze vloeibaar wordt. Klop daarna de olijfolie, citroensap, appelazijn, zout en peper erdoor.
3️⃣ Giet de dressing over de salade en meng alles voorzichtig door elkaar.
