Magnetrons verwarmen niet gelijkmatig. Sommige delen kunnen koel aanvoelen of de juiste temperatuur hebben, terwijl andere te heet kunnen zijn en brandwonden kunnen veroorzaken.
Rijst
Dit komt doordat het sporen bevat van Bacillus cereus, een bacterie die voedselvergiftiging kan veroorzaken en tijdens het koken kan overleven.
Deze voedingsmiddelen mogen niet in de magnetron worden opgewarmd, omdat ze voedingsstoffen verliezen, hun samenstelling, textuur en smaak veranderen en zelfs voedselvergiftiging kunnen veroorzaken.
