Stapsgewijze instructies
-
Verwarm de oven voor op 190 °C (375 °F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
-
Rol het pizzadeeg uit tot een rechthoek op een licht met bloem bestoven oppervlak.
-
Verdeel de vulling gelijkmatig over het deeg: vlees, kaas, pepperoni en eventuele groenten.
-
Bestrooi met Italiaanse kruiden.
-
Begin aan de lange kant en rol het deeg strak op tot een rol, net als een rolcake.
-
Knijp de uiteinden dicht om ze te sluiten en leg de rol met de naad naar beneden op de bakplaat.
-
Bestrijk de bovenkant met het losgeklopte ei voor een glanzende, goudbruine korst.
-
Bak het brood 25-30 minuten, of tot het gaar en mooi goudbruin is.
-
Laat het iets afkoelen, snijd het vervolgens in plakjes en serveer met je favoriete dipsaus.
