Makkelijke Gebakken Kip Empanadas
Gouden, knapperige empanadas gevuld met smaakvolle kip, groenten en een boterachtig deeg – ideaal voor feestjes, borrels of gewoon omdat je er zin in hebt! 🎉🍴
📝 Ingrediënten:
Voor de Vulling:
- 500 gram kipgehakt 🥩
- 1 wortel, in blokjes 🥕
- 1/2 kopje (75 gram) doperwten 🌱
- 1/4 kopje (40 gram) rozijnen 🍇
- 2 aardappelen, in blokjes 🥔
- 1 ui, gesnipperd 🧅
- 3 teentjes knoflook, fijngesneden 🧄
- 1 eetlepel sojasaus 🥄
- Zout en peper naar smaak 🧂🌑
Voor het Deeg:
