Ingrediënten
Ingrediënten A (Marineer het varkensvlees)
-
400g varkensbuik (gewicht inclusief zwoerd) 🐷
-
2 gefermenteerde tahoe (zie opmerking hieronder) 🍚
-
2 tl fijngehakte gember 🌿
-
2 tl fijngehakte knoflook 🧄
-
1 el Shaoxing wijn 🍶
-
2 tl oestersaus 🥄
-
1 tl Chinees vijfkruidenpoeder 🥄
-
1 tl suiker 🍚
-
1/4 tl gemalen witte peper 🌶️
Ingrediënten B (Overig)
-
Maïzena om het varkensvlees te bedekken 🌾
-
Plantaardige olie om te frituren 🌻
Instructies
