Deze hartige Hamburger-aardappelschotel is het ultieme comfortfood – perfect voor familiediners of potlucks. Romige champignonsoep, gekruid rundergehakt en laagjes kaasachtige aardappels vormen samen een rijk, smaakvol gerecht waar iedereen dol op zal zijn.
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Rundergehakt | 1 ½ pond |
| Russet-aardappelen | 4 grote, geschilde en in dunne plakjes gesneden |
| Ui | 1 middelgrote, gehakte |
| Geraspte cheddar kaas | 2 kopjes |
| Champignonroomsoep (gecondenseerd) | 1 blikje (300 ml) |
| Melk | ¾ kopje |
| Knoflookpoeder | 1 theelepel |
| Paprika | 1 theelepel |
| Zout en peper | Om te proeven |
| Olijfolie | 2 eetlepels |
| Verse peterselie | Gehakt, ter garnering |
