Een feestelijk en verfijnd dessert met een intense koffiesmaak.
Dessertrecepten
De kerstperiode is de perfecte tijd om te genieten van warme momenten met desserts die even mooi als heerlijk zijn. Onder de kerstklassiekers is de kerstboomstamtaart een absolute publieksfavoriet, en als je van koffie houdt, is de mokkavariant simpelweg onweerstaanbaar. Het combineert de zoetheid van een biscuitgebak met de romigheid van koffiecrème, wat resulteert in een heerlijke en elegante combinatie.
De mokka-kerstboomstam is een traditioneel Frans dessert dat verrast met zijn delicate balans tussen romigheid en karakter. Het roept herinneringen op aan kerstfeesten van vroeger en biedt tegelijkertijd volop mogelijkheden om te decoreren. Met zijn smeltende textuur en heerlijke aroma verwent het de smaakpapillen van jong en oud.
Dit recept is ideaal als je dol bent op zelfgemaakte lekkernijen en een verfijnd feestelijk dessert wilt serveren zonder professionele apparatuur. Je hoeft geen bakker te zijn om deze kerstboomstam te maken: met een beetje organisatie en zorg bereik je een prachtig resultaat. En bovenal zul je trots zijn dat je alles zelf hebt gemaakt, van de cake tot de slagroom!
Of je nu kiest voor een eenvoudige of uitgebreide versiering, deze kerstboomstam is gemakkelijk aan te passen aan je eigen voorkeuren en bakstijl. Je kunt er zelfs een persoonlijk tintje aan geven, zoals een knapperige vulling, een gesmolten kern of een paar gekarameliseerde hazelnootstukjes voor extra textuur.
Eenvoudige recepten online
Ben je klaar om de magie van Kerstmis in je keuken te brengen? Trek je schort aan, kies je keukengerei en volg de stapsgewijze handleiding voor het maken van dit luxueuze, klassieke en charmante kerstbrood van suède.
🧺 Ingrediënten
🔸 Suikerkoek:
4 eieren
120 g suiker
120 g bloem
1 snufje zout
1 theelepel vanille-extract
