Trakteer uzelf thuis op een waar gastronomisch feestmaal met dit elegante recept voor runderfilet met garnalen en romige saus. Dit gerecht combineert perfect de malsheid van rundvlees met de delicate smaken van zeevruchten, alles versterkt door een zachte, rijke en geurige saus. Een surf-and-turf-combinatie die uw gasten zeker zal imponeren.
Ingrediënten
voor de runderfilet:
2 runderfilets (elk ongeveer 180 g)
Zout en versgemalen peper
1 eetlepel olijfolie
1 klontje boter
Voor de garnalen:
200 g gepelde garnalen (rauw of gekookt)
1 teentje gehakte knoflook
1 eetlepel olijfolie
Zout en peper
Voor de romige saus:
