Verwarm de oven voor op 180 °C (gasstand 6).
Vet een ovenschaal of taartvorm in met boter.
Verdeel de aardbeien gelijkmatig over de schaal.
Klop in een kom de eieren met de suiker en vanillesuiker tot het mengsel wit is.
Voeg de gezeefde bloem en een snufje zout toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg de melk voorzichtig toe en meng tot een glad en vloeibaar beslag.
Giet het beslag over de aardbeien in de schaal.
