Een tijdloos dessert met blauwe bessen of wilde bosbessen. Het recept is zo simpel dat je het moet proberen. De smaak, geur en het uiterlijk zijn ronduit betoverend.
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Koeltijd deeg: 1 uur
Baktijd: 50 minuten
Aantal porties: 24 x 24 cm vorm – 1250 g deeg
Per 100 g deeg:
-
Energie: 310 kcal
-
Dieet: Vegetarisch
Ingrediënten:
-
400 g bloem – 300 g taartbloem en 100 g griesmeelbloem 🌾
-
200 g koude boter – 1 blokje 🧈
-
3 eidooiers van grote eieren – ongeveer 65 g 🥚
-
80 g poedersuiker – 4 volle eetlepels 🍚
-
1 theelepel bakpoeder 🥄
-
600 g blauwe bessen 🫐
-
30 g puddingpoeder (bijv. citroensmaak) 🍋
Bereiding:
