Ingrediënten:
-
Varkensschouder (of half-om-half gehakt) – 500g 🥩
-
Oud of vers broodje (bijv. Kaiserbroodje) – 1/2 🥖
-
Middelgroot ei – 1 🥚
-
Middelgrote ui – 1 (180g) 🧅
-
Knoflookteentje (optioneel) – 1 🧄
-
Paneermeel – 2 eetlepels 🍚
-
Gedroogde marjolein – 1 platte eetlepel 🌿
-
Zout – 1 platte theelepel 🧂
-
Zwarte peper – 1/2 platte theelepel 🌶️
-
Paneermeel (om te paneren) – 2 eetlepels 🍚
-
Reuzel (of olie) om te bakken – 3 eetlepels 🥄
Bereiding:
