Recept voor rijkgevulde kaas-taco’s
Ingrediënten
voor de tacovulling
1 pond rundergehakt
1 kleine ui, in blokjes gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 pakje tacokruiden (of zelfgemaakt)
½ kopje water
Zout en peper naar smaak
Voor de portemonnee
8 kleine bloemtortilla’s
2 kopjes geraspte kaas (cheddar, Mexicaanse mix of pepper jack)
½ kopje zure room
½ kopje salsa of tacosaus
1 kopje gesneden sla
½ kopje in blokjes gesneden tomaten
¼ kopje gesneden jalapeño’s (optioneel)
Boter of olie, voor een knapperig resultaat.
Instructies
