Stap 2: Het smeltproces voltooien
Roer het mengsel na de eerste keer opwarmen in de magnetron goed door. Je wilt een grotendeels gladde basis met slechts een paar stukjes chocolade erin. Verwarm indien nodig nog eens 15 seconden in de magnetron , en roer tussendoor tot de chocolade romig en volledig gesmolten is.
Let op: een paar kleine stukjes chocolade zijn geen probleem – ze smelten tijdens het roeren en geven de fudge een heerlijke textuur.
